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陽明大學公衛研究所一份研究顯活動示，晚上八時卅分過後攝取一百大卡熱量或脂肪，血中的總膽固醇和壞膽固醇會比早上攝取來的高，建議別太晚飲食。

陽明大學公共衛生研究所助理教授陳信任研究團隊利用台灣西元二○○五年到二○○八年國民營養健康狀況變遷調查樣本，排除有糖尿病、心臟疾病與中風的成年人資料，共一二八三人，了解他們一日的進食狀況，並計算熱量攝取及血脂代謝指標。

陳信任今天受訪時表示，這是一份短期的觀察研究，主要是觀察人一天飲食攝取分布和血脂代謝關連性。研究發現，若在晚上八時卅分到凌晨五時之間攝取較高熱量，總膽固醇和（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL）會比較高。

他說，若把早上應該攝取的脂肪挪到晚上才吃，則每增加一百大卡脂肪，低密度膽固醇會高三到六mg/dL；若晚上降低一百大卡總熱量攝取，移到早上、中午時段吃，則顯著降低低密度膽固醇一?一四到一?四六mg/dL，膽固醇也有類似的結果。

研究結論認為，夜間凌晨進食可能與血脂代謝異常有關。陳信任說，膽固醇代謝有生理時鐘，根據國外研究，肝臟膽固醇合成在晚上十時達顛峰，若這時間吃東西，又提供肝臟合成原料，可能讓肝臟產生更多膽固醇，但還需要更多研究驗證。

董氏基金會營養組主任許惠玉受訪時表示，攝取十一公克脂肪約有一百大卡，可能一塊裹粉炸雞排、一個甜甜圈就超標，且不只是吃油才有脂肪，精緻糖如含糖飲、泡芙等，也都會轉換成脂肪。

許惠玉說，睡前三到四小時進食，因活動量變少，食物進去身體會刺激胰島素分泌，把熱量轉換成脂肪囤積，且晚上吃越多、隔天早上餓越快，不僅造成肥胖，也會影響血脂。

長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師蔡松昇受訪時表示，進食時間和低密度膽固醇的關連性還沒有大型研究驗證，臨床上也還沒有共識。

蔡松昇說，血脂包含總膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。若太晚進食，容易導致肥胖，讓三酸甘油脂升高、高住宿優惠網站密度膽固醇降低，也會導致血脂異常。血脂異常多半沒有症狀，蔡松昇說，血脂出狀況常是隱形殺手，長期不控制，脂肪堆積血管壁，產生動脈硬化等問題，引發心肌梗塞等疾病。

（中央社記者李晉緯台北22日電）台灣桌球好手江宏傑的新婚妻子、日本名將福原愛，在奧運後暫處休息狀態，但她極力扮演好妻子角色，讓江宏傑能無後顧之憂全力衝刺桌球事業，接下來要力拚世大運金牌。

中華民國105年全國總統盃社會組桌球錦標賽，21日起在台北市松山家商活動中心進行3天賽事，賽事是台灣最大桌球團體賽。

在合作金庫商業銀行與國立台灣體育運動大學的8強賽中，合庫的江宏傑在第2點單打以3比0的局數擊敗楊士弦，接著再於第3點的雙打與林昀儒聯手，以3比0的局數擊敗蔡亞倫與王彥飛的組合，幫助合庫銀行連拿4點，最後以4比0的點數擊敗台灣體大，順利晉級4強。

在朝連霸邁進的路上，肩上扛著的是拚冠的壓力，對此江宏傑說，明天的比賽場場都是硬仗，但就會盡全力去打，他相信自己有能力可以拿下冠軍。

談到近期的生活，江宏傑說，結婚當然是這陣子最大的改變，但他很幸運，有公司幫他打點一切，讓他省掉很多麻煩，9月1日登記結婚後，預計明年也將宴客，與親朋好友分享他的喜悅。

江宏傑提到，他和太太福原愛之前都為奧運在努力，奧運結束後，從小打球到大的太太，在挺過傷痛、練球等壓力後，這段時間終於有一些時間能夠休息。

江宏傑說，太太最近處於休息狀態，另一方面也盡力在扮演好妻子的角色，近期他到國外訓練、比賽，太太都會跟去，除為他打理一切事務，也為他燒菜做飯，讓他即便在外地，也能吃到喜歡的菜脯蛋、米粉湯等客家料理。

打完總統盃，江宏傑接下來會回到捷克打職業聯賽，也會到德國訓練，下一個目標瞄準的是2017年臺北世大運的金牌。

江宏傑說，他很期待能打世大運，尤其很久沒在台灣打球，一打就是這麼大的比賽，當然希望能在地主球迷面前拿下金牌。1051022

（中央社記者王淑芬高雄13日電）強烈颱風莫蘭蒂來勢洶洶，高市府災害應變中心今天一級開設，市長陳菊坐鎮工作會報，確認桃源等山區已通報撤民90餘人下山，高雄捷運也整備防颱。

桃源、六龜區有多條土石流潛區，易有土石坍塌，為確保山區住民安全，區公所已通報桃源、六龜、杉林、茂林、甲仙、茂林等6個行政區約百人預防性撤離，首波以慢性病患者及孕婦為主。

陳菊於防災中心指出，莫蘭蒂颱風來襲，適逢中秋大潮，沿海、低窪地區應嚴防海水倒灌，要求各單位要做好防颱整備應變工作。

莫蘭蒂颱風直撲南台灣，儘管評估登陸機率低，仍可能挾帶狂風暴雨侵襲。市府協力機構高雄大學研判，颱風影響高雄最劇烈時間為14日至15日早上，西南氣流不顯著，但是山區日前豪雨不斷，土壤含水量高，呼籲刷卡訂飯店優惠民眾不能掉以輕心。

陳菊要求水利局審慎檢視排水系統，提早預置抽水機，同時督導淹水潛勢區、沿海低窪地區公所，做好區域排水措施，備足砂包，確保各水門、抽水站、截流站及抽水機組運作正常。

高雄捷運公司也啟動防颱作業，車站進行各項防洪設備整備，包括防洪閘門、防水隔艙閘門等。

高捷公司說，高捷系統高架及平面車站將依照陣風級數停駛或調整班距，而地下車站雖為正常運轉模式，但班距也會配合調整；輕軌系統則視陣風強度停駛或調整班距。1050913

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